UNAITALIA è l’associazione di categoria che tutela e promuove le filiere agroalimentari italiane delle carni e delle uova e rappresenta oltre il 90% dell’intera filiera avicunicola nazionale, il 20% della filiera suinicola e delle uova, e il 38% della filiera cunicola.
Rappresenta le aziende associate che operano nei vari settori di attività nei confronti delle istituzioni e delle amministrazioni, delle organizzazioni economiche, politiche, sindacali e sociali, locali, nazionali, comunitarie e internazionali, e individua e tratta i problemi che direttamente o indirettamente interessano detti settori.
L’attività di UNAITALIA, volta alla realizzazione di tali scopi prevede, tra l’altro, la tutela delle attività degli associati sul piano economico, giuridico-normativo, tecnico e sindacale; l’organizzazione di ricerche, studi, dibattiti e convegni e di ogni altra iniziativa di interesse del settore; l’informazione e l’assistenza degli associati sui problemi di interesse generale del settore; la pubblicazione di qualsiasi strumento di comunicazione che abbia ad oggetto argomenti di interesse del settore; l’organizzazione e partecipazione a fiere, mostre o altre manifestazioni relative ai settori di riferimento; la partecipazione alle trattative per il rinnovo dei principali contratti e degli accordi collettivi di lavoro applicati dalle imprese associate.