Giornata della prevenzione dello spreco alimentare: da Unaitalia e UNC il decalogo antispreco
Gli italiani sprecano il 12% di cibo in meno rispetto a un anno fa, complice l’inflazione. Secondo il report ‘Il caso Italia’... Leggi tutto
Earth Overshoot Day: abbiamo già superato il limite
Giovedì 24 maggio è il Giorno del Sovrasfruttamento ecologico dell’Italia, la data in cui le risorse naturali del nostro pianeta si esaurirebbero se tutti... Leggi tutto
Dal Mipaaf 700 mila euro per progetti innovativi contro lo spreco alimentare
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali ha indetto una selezione nazionale per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli... Leggi tutto
Blockchain, rifiuti e nutrigenomica: le tendenze in aumento nel 2018
Secondo l’International Food Information Council (IFIC), un’organizzazione senza scopo di lucro che mira a comunicare “informazioni basate sulla scienza su salute, nutrizione... Leggi tutto
Una nuova community per combattere gli sprechi alimentari
Secondo le cifre diffuse dalla Commissione europea, gli alimenti sprecati in Europa nel 2015, circa 88 milioni di tonnellate, basterebbero a dare... Leggi tutto