Nuovi alimenti, primo ok dell’EFSA all’uso di insetti
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha risposto alle richieste di valutazione di nuovi alimenti e tra i pareri scientifici, per... Leggi tutto
Progetti: l’utilizzo degli insetti nella nutrizione animale
Il 14 dicembre 2018 a Roma presso il Centro di ricerca Zootecnia e Acquacoltura del Crea, sarà presentato il progetto “Insetti nella nutrizione... Leggi tutto
Insetti nel piatto? 4 italiani su 10 disposti a mangiare il “cibo del futuro”
Secondo un’indagine commissionata a Doxa da Rentokil Initial, azienda leader mondiale in disinfestazione e derattizzazione e in servizi per l’igiene, gli italiani... Leggi tutto
Lo sviluppo del settore europeo degli insetti legato alla normativa Ue
Il settore europeo degli insetti è potenzialmente in grado di contribuire positivamente a una catena del valore competitiva e sostenibile. Affinché questo... Leggi tutto
“Presto l’approvazione da parte della Ue della farina di insetti per il pollame”
Secondo Tarique Arsiwalla, direttore commerciale dell’azienda olandese produttrice di insetti Protix e membro del consiglio dell’International Platform of insects for Food and... Leggi tutto
Nuova apertura della Ue nei confronti delle proteine da insetti per il pollame
Stanno aumentando le speranze che dal prossimo anno la Commissione europea dia il via libera all’uso delle proteine provenienti da insetti nei... Leggi tutto
Apertura della UE alle proteine proteine derivate dagli insetti per il pollame
In questi giorni stanno aumentando le speranze che il prossimo anno la Commissione europea darà il via libera all’uso di proteine provenienti... Leggi tutto
“Allargare il più possibile l’uso delle proteine derivanti da insetti”
L’IPIFF, l‘Organizzazione europea che rappresenta gli interessi del settore della produzione di insetti per alimenti e mangimi, ha sottolineato il ruolo che... Leggi tutto