Etichettatura alimenti, Ue lancia il sistema informativo FLIS
La Commissione europea ha lanciato un nuovo sistema di informazione sull’etichettatura degli alimenti (FLIS), che fornirà una soluzione informatica di facile utilizzo,... Leggi tutto
Etichettatura, via libera da Ue a Nutrinform Battery volontario
Il nuovo sistema di etichettatura Nutrinform Battery è pronto per essere applicato nel nostro Paese su base volontaria dopo il via libera... Leggi tutto
Francia, etichetta origine per le carni obbligatoria anche al ristorante e lotta al meat sounding
L’Assemblea nazionale francese ha approvato in via definitiva un disegno di legge sulla trasparenza delle informazioni sui prodotti agricoli e alimentari, già... Leggi tutto
Uova, Moretti: “Timbratura in allevamento è il futuro, mercato va in questa direzione”
“La timbratura delle uova in allevamento è una realtà in molti Paesi europei, come ad esempio in Germania e Olanda dove viene... Leggi tutto
Filiera suina, ok a obbligo origine carni trasformate e fondo da 5 milioni di euro
Nella seduta del 18 dicembre è stata raggiunta l’intesa in Conferenza Stato Regioni sul decreto che introduce l’obbligo di indicare l’origine delle... Leggi tutto
I benefici delle informazioni igieniche sulle etichette dei prodotti avicoli
Una ricerca realizzata nei Paesi Bassi suggerisce che le etichette relative all’igiene apposte sui prodotti a base di carne di pollame possono aiutare... Leggi tutto
Le risposte della Commissione sull’applicazione del Regolamento Ue 1169/2011
Sulla Gazzetta ufficiale europea C196 dell’8 giugno 2018, è stata pubblicata la “Comunicazione della Commissione relativa alle domande e risposte sull’applicazione del... Leggi tutto
Chiarezza in etichetta. La carne tradizionale è differente da quella creata in laboratorio
Mentre nuovi prodotti alternativi alla “carne di manzo” si fanno strada sugli scaffali dei supermercati, la National Farmers Union (NFU) sta incoraggiando... Leggi tutto
La disciplina sanzionatoria sull’etichettatura degli alimenti
Sulla Gazzetta Ufficiale n. 32 dell’8 febbraio 2018 è stato pubblicato il Decreto Legislativo 15 dicembre 2017, n. 231 recante “Disciplina sanzionatoria per... Leggi tutto
I prodotti NO-OGM sono un fattore di crescita per i consumatori di carne e latticini
L’etichetta “NO OGM” non è più solamente ricercata dai consumatori di prodotti a base vegetale, ma anche da chi consuma prodotti di... Leggi tutto
Comunicazione Ue sulla dichiarazione delle quantità degli ingredienti
Sulla Gazzetta ufficiale europea C 393/5 del 21 novembre 2017 è stata pubblicata la Comunicazione della Commissione europea, del 21 novembre 2017,... Leggi tutto