Un dispositivo portatile per testare rapidamente la qualità degli alimenti
E’ stato realizzato all’interno del progetto finanziato dall’Unione europea FreshDetect, il nuovo strumento che permetterà di determinare la qualità microbiologica dei prodotti a base... Leggi tutto
Scarti dei gusci d’uovo per la guarigione delle ferite
La ritardata guarigione delle ferite croniche è il cosiddetto “circolo vizioso” di molte malattie. Ma grazie al finanziamento Horizon 2020 è stato... Leggi tutto
FOOD 2030: un’innovativa ricerca dell’UE garantisce che il sistema alimentare sia pronto per il futuro
La produzione e il consumo di cibo in Europa svolgeranno un ruolo decisivo per garantire la sicurezza alimentare e nutrizionale a dispetto... Leggi tutto
Un innovativo sistema di trattamento del letame conveniente e rispettoso dell’ambiente
Negli ultimi decenni, l’impatto ambientale della produzione di bestiame e della gestione degli effluenti è stato controllato da norme più rigide per... Leggi tutto