Controlli

Controlli ufficiali su mangimi e alimenti: le nuove tariffe

19 Mar 2021

Entrerà in vigore il 28 marzo 2021 il decreto legislativo 32/2021 che completa il processo di adeguamento dei controlli ufficiali alle nuove...

Controlli alimenti e bevande, nel 2018 solo 1,14% di prodotti irregolari

13 Feb 2020

Il Ministero della Salute ha aggiornato i dati sui controlli effettuati sugli alimenti e le bevande attraverso la relazione Vigilanza e controllo degli...

Giornata mondiale sicurezza alimentare: “In Italia sistema eccellente di controlli”

07 Giu 2019

L’Assemblea generale delle Nazioni Unite, lo scorso 12 dicembre 2018, ha proclamato il 7 giugno Giornata Mondiale della sicurezza degli alimenti, un’occasione...

Rasff – Le allerte per alimenti e mangimi delle settimane n°17-18/2019

09 Mag 2019

Sono state 143, 7 delle quali inviate dal Ministero della salute italiano, le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per...

Piano nazionale alimentazione animale, promossi i mangimi negli allevamenti

26 Mar 2019

Nel 2017 in Italia sono state portate a termine 26.174 ispezioni presso gli operatori del settore dei mangimi e sono stati prelevati 10.907 campioni ufficiali di...

Produttori e scienziati contro la carne falsa

08 Ott 2018

Produttori e scienziati chiedono al Ministero della Salute un immediato blocco della carne sintetica e degli hamburger in provetta: ancora troppi i...

Il settore avicolo italiano: una panoramica su controlli e sicurezza

13 Set 2018

Le produzioni avicole, carni e uova, sono spesso sotto i riflettori dei media e spesso il settore è messo sotto accusa. Non...

Carne e sicurezza alimentare: i controlli istituzionali

29 Ago 2018

In Italia, la tutela della sicurezza alimentare è affidata essenzialmente all’attività di controllo ufficiale svolta dal Ministero della Salute, in ottemperanza al...