Thanksgiving Day, Unaitalia: il tacchino piace anche agli italiani
IL 23 NOVEMBRE È “THANKSGIVING DAY” IL TACCHINO, SIMBOLO DELLA CUCINA A STELLE E STRISCE, PIACE ANCHE AGLI ITALIANI ECCO GLI INDIRIZZI DOVE... Leggi tutto
Ismea: a Fieravicola presentato l’andamento della produzione e dei consumi di carni avicole e uova
In occasione del convegno di apertura di Fieravicola, tenutasi dal 3 al 5 maggio 2023 al Rimini Expo Centre, è stata presentata... Leggi tutto
Unaitalia: “Produzione carni bianche cresce (+2,5%) ma temiamo ratifica Mercosur e rialzo prezzi materie prime”
Il settore avicolo, comparto totalmente Made in Italy, anche nel 2020 continua a crescere facendo registrare un aumento della produzione del +2,5%,... Leggi tutto
Le nostre carni bianche, al via campagna europea di promozione
“Le nostre carni bianche. Pollo e tacchino di alta qualità, dai nostri territori con le garanzie dell’Europa”: con questo claim è stata... Leggi tutto
Carni bianche le più consumate dagli italiani. Covid, filiera si conferma eccellenza per approvigionamento e sicurezza
Le carni avicole rimangono le più consumate nelle case italiane (35%), seguite dalle carni bovine (33%) e suine (20%). Nel primo trimestre 2020 forte... Leggi tutto
Come il Covid cambierà i consumi di carni bianche?
Quale sarà il futuro del consumo di carni bianche nel mondo post-COVID-19? La domanda è stata esaminata da Dasha Shor, analista alimentare... Leggi tutto
Carni bianche e rosse, più similitudini che differenze
Siamo ormai abituati a contrapporre carni bianche e carni rosse, dando per scontato che le une siano più o meno sane delle... Leggi tutto
Avicoltura: VI Assemblea Nazionale Unaitalia
LA FIDUCIA DEI CONSUMATORI SPINGE IL TREND DEI CONSUMI DI POLLO E TACCHINO. ETICA E INNOVAZIONE AL CENTRO DEGLI IMPEGNI DELLA FILIERA. ... Leggi tutto