E’ possibile soddisfare in modo sostenibile la crescente domanda di carne nei paesi in via di sviluppo?
Sì. E lo afferma Louise Fresco, scrittrice olandese, scienziata agro-alimentare specializzata in agricoltura tropicale sostenibile. Presidente del comitato esecutivo dell’Università di Wageningen... Leggi tutto
