La nanostruttura del guscio d’uovo
Com’è possibile che le uova di pollo fecondate riescano a resistere alle fratture esterne, mentre allo stesso tempo sono abbastanza fragili da... Leggi tutto
L’alimentazione della gallina sulla qualità dei gusci d’uovo
In tutto il mondo le galline sono accasate in diversi sistemi e in ogni sistema la qualità delle coperture è molto importante,... Leggi tutto
