Una ricerca per identificare ceppi nocivi di salmonella nei mangimi
Un nuovo progetto di ricerca condotto dall’Institute for Feed Education & Research (IFEEDER) e dall’Università dell’Arkansas, insieme a diversi partner, tra cui... Leggi tutto
Nuova pellicola a base di zucchero uccide i batteri nocivi negli alimenti
Alcuni scienziati hanno realizzato uno studio, pubblicato sulla rivista ACS Biomaterials Science & Engineering, che ha permesso di sviluppare un rivestimento antibatterico... Leggi tutto