Il dibattito intorno alla definizione di “carne”
Memphis Meats, la società che produce carne sintetica coltivata in laboratorio, e che ha attirato i finanziamenti di grandi aziende come Tyson... Leggi tutto
Il mercato indonesiano delle proteine animali
Quello dell’Indonesia è il mercato delle proteine animali più grande del Sud-est asiatico, e vanta promettenti prospettive di crescita. Ma secondo Rabobank... Leggi tutto
