Alcune riflessioni sul ruolo e l’incidenza del settore zootecnico
Sulle pagine di carni sostenibili il Professor Giuseppe Pulina, presidente dell’Associazione composta da Assica, Assocarni e Unaitalia, fa chiarezza su un argomento... Leggi tutto
L’impatto ambientale della zootecnia italiana
Siamo ormai abituati a sentire associare la zootecnia al degrado ambientale, ma spesso si ha una visione solo parziale di questi temi.... Leggi tutto