Un suggerimento dall’industria suina per prevenire l’influenza aviaria
Durante un recente webinar organizzato dall’Unvieresità del Minnesota dal titolo “Economics of biosecurity choices” Douglas Tiffany, assistente all’Università del Minnesota, ha illustrato... Leggi tutto
Costco potrebbe ridefinire il concetto di “from farm to fork”
Il distributore americano Costco sta per fare il suo ingresso nella produzione di pollame diventando così il primo rivenditore statunitense a integrare... Leggi tutto
Rapporto USDA: il consolidamento del settore avicolo statunitense
I dati riportati in un nuovo rapporto del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) mostrano che negli ultimi 25 anni, negli Stati... Leggi tutto
La percezione dei rischi per salute pubblica e sicurezza alimentare negli allevamenti avicoli
Le differenze nella percezione del rischio in termini di salute pubblica e sicurezza alimentare rispetto ai vari sistemi di allevamento avicoli, da... Leggi tutto