Rasff – Settimana n. 37/2018

Nel corso della settimana n. 37 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 59 (5 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

Tra le allerte segnaliamo: elevato conteggio di Escherichia coli in  cozze provenienti dall’Italia; istamina in tonno congelato dalla Spagna; possibile presenza di funghi velenosi in porcini essiccati dall’Italia.

Tra i respingimenti alla frontiera: Shigatossina che produce Escherichia Coli in manzo disossato congelato dal Brasile.

Tra le informative: solfito non dichiarato in gamberetti rossi dall’Egitto.