Rasff – Le allerte per alimenti e mangimi delle settimane n. 17 e 18 del 2020

Sono state 87 nelle settimane n. 17 e n.18 del 2020 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi, delle quali 5 quelle inviate dal Ministero della salute italiano. A causa della chiusura di tutto il settore della ristorazione fuori casa si sono dimezzate in questo ultimo periodo le segnalazioni della Rassf, anche se tutti i controlli sulla sicurezza alimentare continuano regolarmente. Tra i prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta troviamo un caso di Salmonella enterica (ser. Infantis) in petti e cosce di pollo, salati e congelati, dall’Ungheria, la presenza di alcaloidi pirrolizidinici in cumino macinato biologico proveniente dalla Turchia, attraverso la Francia e mercurio in tranci di pesce marlin (Makaira indica) congelati, dall’India, via Paesi Bassi.

Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione l’Italia segnala un novel food non autorizzato di semi tostati di pianta di ninfea (Euryale ferox) dall’India, Salmonella enterica (ser. Enteritidis) in ali di pollo refrigerate dalla Polonia e uso non autorizzato del colorante E110 – Giallo tramonto FCF in patatine di mais aromatizzate al formaggio originarie delle Filippine; presenza di cadmio in tonnetto indopacifico (Euthynnus affinis) congelato dall’Indonesia.