Rasff – Le allerte per alimenti e mangimi della settimana n°48/2019

Sono state 81 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff), delle quali 8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano, nella settimana n.48 del 2019.

Tra i prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta l’unico caso è quello di Listeria monocytogenes in mortadella biologica proveniente dall’Italia. Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente c’è anche il caso di Salmonella enterica (ser. Paratyphi B) in cozze precotte e surgelate dal Cile.

Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: tartufi dall’Iran infestati da muffe; lesioni istologiche in pesce persico del Nilo, dovute al congelamento, dall’Uganda; aflatossine (B1) in noci sgusciate dalla Turchia; rivestimento interno ossidato (ruggine) in stampi per dolci in acciaio, da Taiwan; uso non autorizzato del colorante E 110 – Giallo tramonto FCF in snack salati dall’Honduras; presenza di inibitore batterico in latte di capra dall’Italia.