Rasff – Le allerte per alimenti e mangimi della settimana n°38/2019

Le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 63 nella settimana n°38 del 2019, delle quali 9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano.

L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende cinque casi: lattoproteina non dichiarata su “icewaffles” dalla Germania; mercurio in pesce spada (Xiphias gladius) scongelato, dalla Spagna; istamina in tonno affumicato (Thunnus albacares) refrigerato dalla Spagna; migrazione di ammine aromatiche primarie da mestoli di nylon dalla Cina, attraverso l’Italia; data di scadenza errata (data di scadenza: 18 e 21/10/2019 invece di 18 e 21/09/2019) su tartare di manzo refrigerata dall’Italia.

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: alto contenuto di E 300 – acido ascorbico, in tonno pinna gialla (Thunnus albacares) refrigerato, dalla Spagna; infestazione parassitaria da Anisakis in due lotti di sgombro (Scomber scombrus) refrigerato, dalla Francia; scarsi dati di tracciabilità (duplicati passaporti) per carcasse di bovini della Repubblica ceca, trasformati in Italia; Salmonella enterica (ser. Enteritidis) in fettine di petto di pollo refrigerate dall’Italia, con materie prime dalla Germania.