Rasff – Le allerte per alimenti e mangimi della settimana n°35/2019

Sono state 68, delle quali 12 quelle inviate dal Ministero della salute italiano, le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) nella settimana n°35 del 2019.

L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende cinque casi: Salmonella enterica (ser. Typhimurium) in anatre congelate con frattaglie dall’Ungheria; Salmonella in zenzero della Nigeria; mercurio in filetto di pesce spada (Xiphias gladius) refrigerato sotto vuoto, dalla Spagna; Listeria monocytogenes in preparazione a base di vitello e ripiena (“cima”), refrigerata dall’Italia; mercurio in filetti di pesce spada refrigerati dalla Spagna.

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente sono segnalati contenuto troppo elevato di solfiti in code di gamberetti (Litopenaeus vannamei) scongelate, dall’Italia, con materie prime di Panama; norovirus in insalata di alghe congelate da Taiwan; contenuto troppo elevato di solfiti in gamberi (Penaeus vannamei) cotti refrigerati dalla Spagna; commercio illegale (destinato al consumo umano) di teste di anatra congelate dall’Ungheria, attraverso l’Italia.

Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: livello troppo elevato di migrazione globale da piatti e bicchieri di carta rivestita in plastica dalla Cina; migrazione di cromo da filtri da tè dalla Cina; migrazione di nichel da griglia di ferro cromato dalla Turchia; migrazione di nichel da griglia di acciaio dalla Turchia.