Rasff – Le allerte per alimenti e mangimi della settimana n°13/2019
Nella settimana n°13 del 2019 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 99, tra le quali 8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano.
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: allergeni (uova e soia) non dichiarati in polpette di pesce congelate, proveniente dalla Spagna; Salmonella enterica (ser. Kentucky) in un tacchino congelato e in kebab di vitello dalla Polonia.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: contenuto troppo elevato di E452 (polifosfato) in filetti di merluzzo congelati provenienti dalla Cina; Salmonella enterica (ser. Thompson) in pollo intero congelato, eviscerato, dall’Ucraina; scarso controllo della temperatura e della documentazione di tracciabilità per pesce spada (Xiphias gladius) refrigerato intero, dalla Spagna e dal Portogallo.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala la presenza non autorizzata di additivo (E 316 – eritorbato di sodio e certificati sanitari impropri (non corrispondente con l’etichetta per quantità netta e specie) per polpo a pezzi, bollito e congelato, dall’Indonesia; l’ assenza di certificati sanitari per noce moscata dall’Indonesia; aflatossine (B1) in pistacchi dall’Iran, via Turchia; aflatossine (B1) in mandorle senza guscio dagli Stati Uniti; l’alta conta batterica e conteggio elevato di coliformi in semi di zucca provenienti dalla Cina; la presenza di Bacillus cereus e contaminazione microbica di pepe nero intero dal Brasile.
