I listini della settimana – Verona e Cun conigli del 1 dicembre 2017
Inizio mese tendenzialmente stabile per i listini avicunicoli definiti sulla piazza di Verona.
Il mercato del vivo non presenta alcuna variazione, mentre per quello del macellato segnaliamo l’aumento di 10 centesimi delle quotazioni delle tre tipologie di galline.
In aumento ancora una volta le uova Selezione: quelle in gabbia aumentano di 20 centesimi, mentre quelle a terra di 30.
L’analisi dei prezzi medi mensili evidenzia la diminuzione delle quotazioni di novembre, rispetto ad ottobre, dei polli: mentre sul vivo vi è un decremento che sfiora l’1%, sul macellato i tradizionali e i busto rosticceria perdono fino al 2,27%, In calo anche i petti (-2,66%).
