I listini della settimana – Milano 14 novembre 2018
Anche sulla piazza di Milano sono gli avicoli minori a movimentare i listini avicunicoli discussi nel corso della riunione del 14 novembre.
Sul mercato del vivo le galline pesanti e quelle rosse vedono aumentare le quotazioni di 3 centesimi portandosi rispettivamente a 0,39 e 0,37 euro al chilo (presso minimo). I listini delle anatre mute si apprezzano invece di 5 centesimi (2,35 euro al chilo).
Sul fronte del macellato +10 centesimi per galletti Golden Comet (4,30 euro al chilo) e livornesi (5 euro al chilo), per le anatre femmine eviscerate (5,20 euro al chilo) e quelle tradizionali (4,30 euro al chilo).
E’ di 15 centesimi l’aumento dei prezzi delle galline tradizionali e quelle eviscerate leggere (2,10 euro al chilo per entrambe), mentre aumentano di 20 centesimi quelli delle eviscerate pesanti (2 euro al chilo).
Balzo in avanti anche per i piccioni che grazie all’aumento di 50 centesimi sono quotati 15,30 euro al chilo.
Dato l’avvio della Cun Uova, viene esclusa dalla piazza di Milano la quotazione delle uova In Natura, siano esse in gabbia o a terra.
