I costi dell’epidemia di influenza aviaria negli USA nel 2014-2015
Uno studio del Servizio di ricerca economica dell’USDA, il Dipartimento dell’agricoltura degli Stati Uniti, ha confermato che le perdite commerciali causate dalla... Leggi tutto
Misure cautelative contro la peste suina africana in Polonia
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 3 del 6 gennaio 2018 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2018/11 della Commissione, del... Leggi tutto
Moy Park investe nel più grande incubatoio del Regno Unito
Moy Park ha portato a termine un investimento di 20 milioni di sterline per la costruzione di un incubatoio a Newark-on-Trent nel... Leggi tutto
L’evoluzione degli indicatori proteolitici durante la conservazione dei petti legnosi di pollo
Negli ultimi anni, la sindrome denominata petto legnoso (wooden breast) è apparsa sui principali muscoli pettorali dei polli da ingrasso. Sebbene siano... Leggi tutto
Insieme per la sicurezza alimentare nei mercati globalizzati
Lo scorso 28 novembre la dottoressa Annica Sohlström, direttore generale dell’Autorità alimentare svedese “Livsmedelsverket“, e il dottor Andreas Hensel, presidente dell’Istituto federale... Leggi tutto
I ricercatori propongono una nuova definizione della salute intestinale
Il concetto di salute intestinale ha iniziato ad attrarre un interesse significativo all’interno della comunità di scienze animali; tuttavia manca una definizione... Leggi tutto
Tyson Foods investe in Tanzania
Tyson Foods, azienda avicola di importanza mondiale, ha unito le forze con la società Irvines, con sede in Sudafrica, per lanciare una... Leggi tutto
Trasformare le acque reflue degli allevamenti avicoli in risorse rinnovabili
La società River Valley Animal Foods (RVAF) di Tyson Foods, in Arkansas, ha ricevuto il Premio acqua pulita (Clean Water Award) dell’US... Leggi tutto
Un gruppo di ricerca pan-europeo e multidisciplinare per combattere la resistenza agli antibiotici
La Scuola di veterinaria dell’Università del Surrey, ha ottenuto un finanziamento del valore di 2 milioni di Euro da parte della Commissione... Leggi tutto
Una cellula immunitaria del pollo aumenta la suscettibilità alla malattia di Marek
Gli scienziati del Pirbright Institute hanno identificato nei polli un tipo di cellula immunitaria che sarebbe coinvolta nello sviluppo della malattia di... Leggi tutto
Sicurezza ed efficacia di Monimax® per i tacchini da ingrasso
A seguito di una richiesta della Commissione europea, il Gruppo di esperti sugli additivi e i prodotti o le sostanze usate nei... Leggi tutto
Rettificato il Regolamento (UE) 2017/2330
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 351 del 30 dicembre 2017 è stata pubblicata la Rettifica del regolamento di esecuzione (UE) 2017/2330 della... Leggi tutto
Le ultime ricerche sulla plumofagia
La scorsa estate il ramo britannico della World of Poultry Science Association ha tenuto la sua conferenza annuale a Cambridge. Uno degli... Leggi tutto
Rasff – Settimana n. 50/2017
Nella settimana n. 50 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 54 (8 quelle inviate dal Ministero della salute... Leggi tutto
I contingenti tariffari per i prodotti avicoli provenienti dall’Ucraina
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 343 del 22 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2419 della Commissione, del... Leggi tutto
I polli danno nuove speranze ai contadini del Kenia
La charity internazionale Farm Africa sta cercando di cambiare le vite degli agricoltori kenioti. I due terzi delle persone che vivono in... Leggi tutto
Misure di protezione contro la peste suina africana
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 342 del 21 dicembre 2017 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2017/2411 della Commissione, del... Leggi tutto
I coefficienti di attribuzione per i contingenti tariffari nel settore delle uova e delle ovoalbumine
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 342 del 21 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2407 della Commissione, del... Leggi tutto
I contingenti tariffari per le carni suine
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 342 del 21 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2406 della Commissione, del... Leggi tutto
Le uova intere supportano la costruzione muscolare
Una nuova ricerca ha confermato che, rispetto al semplice consumo di albumi, quello di uova intere promuove una maggiore massa muscolare dopo... Leggi tutto
I coefficienti di attribuzione per i titoli di importazione del settore avicolo
Sulla Gazzetta ufficiale L 340 del 20 dicembre 2017 sono stati pubblicati i Regolamenti relativi alle domande di titoli di importazione del settore... Leggi tutto
I quantitativi da aggiungere ai contingenti alle importazioni da USA e Israele
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 340 del 20 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2387 della Commissione, del 19 dicembre... Leggi tutto
In Svizzera concluso il periodo di quarantena legato alla malattia di Newcastle
Dopo la conclusione del recente focolaio di malattia di Newcastle che lo aveva colpito e che aveva provocato la molte di migliaia... Leggi tutto
Un pratico sistema di riscaldamento per gli accasamenti del pollame
La USPOULTRY e la USPOULTRY Foundation hanno annunciato il completamento di un progetto di ricerca svolto presso l’Università della Carolina del Nord di... Leggi tutto
L’USDA prevede di ritirare la nuova normativa sulla zootecnia biologica
Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) sta pensando di sottoporre a commento pubblico il suo intento ritirare il regolamento definitivo sulle... Leggi tutto
Per El Corte Inglés uova prodotte fuori gabbia entro il 2025
El Corte Inglés, grande catena di distribuzione spagnola, ha ridotto di cinque anni la propria dead line per convertire completamente l’approvvigionamento di... Leggi tutto
La Cina rimuove il bando sulla carne bovina italiana
Dopo oltre 16 anni la Cina ha rimosso il bando sulla carne bovina italiana. L’annuncio è stato dato dal Ministero dell’Agricoltura cinese... Leggi tutto
I pulcini sono maggiormente vulnerabili alle micotossine
Sebbene rappresentino un rischio in qualsiasi fase dello sviluppo, le micotossine possono essere particolarmente devastanti nella prima settimana di vita dei pulcini,... Leggi tutto
Nel Regno Unito nuova normativa a favore del benessere degli animali
Una nuova legge britannica garantirà che chi commette abusi sugli animali sarà sottoposto ad una detenzione fino a 5 anni, e che... Leggi tutto
Rasff – Settimana n. 49-2017
Nella settimana n. 49 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 82 (8 quelle inviate dal Ministero della salute... Leggi tutto
Modifiche alla normativa sul regime di importazione dei prodotti bio dai paesi terzi
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 333 del 15 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2329 della Commissione, del... Leggi tutto
Autorizzati diversi additivi per mangimi destinati a suinetti
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 333 del 15 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2330 della Commissione, del... Leggi tutto
Autorizzati preparati di lecitine come additivi per mangimi
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 333 del 15 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2325 della Commissione, del... Leggi tutto
Rinnovo dell’autorizzazione di VevoVitall® come additivo per mangimi per suini da ingrasso
VevoVitall® è un additivo per mangimi costituito da acido benzoico. È attualmente autorizzato come additivo zootecnico per suinetti e suini svezzati destinati... Leggi tutto
Autorizzato il Bacillus Subtilis come additivo per mangimi destinati a suinetti lattanti
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 331 del 14 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2308 della Commissione, del... Leggi tutto
In Singapore la tecnologia per produrre le uova
La società di Singapore N & N Agriculture ha introdotto una serie di nuovi prodotti come le uova con tuorlo tenero pastorizzato,... Leggi tutto
Modifiche alle norme relative all’immissione sul mercato e all’uso di mangimi
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 328 del 12 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2017/2279 della Commissione, dell’11 dicembre 2017,... Leggi tutto
Misure contro l’influenza aviaria nei Paesi Bassi
Sulla Gazzetta ufficiale europea L329 del 13 dicembre 2017 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2017/2304 della Commissione, del 12... Leggi tutto
Autorizzato un preparato di Pediococcus acidilactici destinato a suini e avicoli
Sulla Gazzetta ufficiale europea L329 del 13 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2299 della Commissione, del 12... Leggi tutto
Una ricerca per identificare ceppi nocivi di salmonella nei mangimi
Un nuovo progetto di ricerca condotto dall’Institute for Feed Education & Research (IFEEDER) e dall’Università dell’Arkansas, insieme a diversi partner, tra cui... Leggi tutto
Gli arricchimenti ambientali negli allevamenti di broiler
Sia negli allevamenti convenzionali che in quelli biologici è possibile dover affrontare problemi legati al benessere dei broiler. Per aumentare i livelli... Leggi tutto
Un nuovo strumento per confrontare gli impatti ambientali
Nel Regno Unito gli agricoltori possono confrontare l’impatto della loro azienda sull’ambiente usando un nuovo strumento progettato per aiutarli a operare in modo... Leggi tutto
Il sistema di controllo della produzione di carni avicole destinate alla Ue in Bosnia Herzegovina
La Direzione generale per la salute e la sicurezza alimentare (DG Sante) della Commissione europea, ha pubblicato il rapporto relativo all’ispezione effettuata... Leggi tutto
Le due barriere che bloccano le importazioni di pollo in Colombia
La carne di pollo colombiana ha raggiunto un discreto grado di qualità e freschezza. Tuttavia le importazioni dall’estero sono ulteriormente limitate a... Leggi tutto
L’American Egg Board lancia una nuova campagna di marketing
“Come ti piacciono le uova?” è la domanda che l’American Egg Board sta ponendo attraverso la sua ultima campagna promozionale che intende rilanciare... Leggi tutto
Autorizzati nuovi additivi per mangimi destinati a polli da ingrasso e scrofe
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 326 del 9 dicembre 2017 sono stati pubblicati alcuni regolamenti che autorizzano nuovi impieghi di additivi per... Leggi tutto
Modifiche alle zone di protezione istituite per combattere e delimitare la peste suina africana in Europa
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 324 dell’8 dicembre 2017 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2017/2267 della Commissione, del 7... Leggi tutto
Una joint venture per il più grande impianto avicolo delle Filippine
Grazie a una joint venture tra Cargill e Jollibee Foods Corporation (JFC) nelle Filippine è stato inaugurato il più grande impianto per... Leggi tutto
Rasff – settimana n. 48/2017
Nella settimana n. 48 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 94 (9 quelle inviate dal Ministero della salute... Leggi tutto
Migliorare il benessere del pollame con standard basati sui risultati
Gli standard di benessere basati sulla misurazione oggettiva dei risultati rappresentano per il settore avicolo un’opportunità di innovazione e comportano un migliore... Leggi tutto
Gli impatti del microbiota intestinale sulla salute degli animali
Il microbiota intestinale è l’insieme dei microrganismi (batteri, funghi, archaea, protozoi e virus) presenti all’interno del tratto gastrointestinale. E’ di fondamentale importanza... Leggi tutto
Come gli additivi fitogeni per mangimi migliorano la nutrizione del pollame
Negli ultimi anni i produttori avicoli hanno registrato un aumento della domanda di carne priva di antibiotici; tuttavia devono continuare a far... Leggi tutto
Rettificato il Regolamento e le Direttive sugli scambi degli animali riproduttori
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 320 del 6 dicembre 2017 è stata pubblicata la Rettifica del regolamento (UE) 2016/1012 del Parlamento europeo... Leggi tutto
Estensione dell’uso del licopene (E 160 d) nelle preparazioni e prodotti a base di carne
L’Efsa ha pubblicato un parere scientifico sulla sicurezza dell’estensione dell’uso del licopene (E 160 d) in alcune preparazioni a base di carne,... Leggi tutto
Nuovo metodo di trasformazione degli alimenti
Un braccio robotico afferra un lungo contenitore cilindrico metallico e lo posa in una bacinella d’acqua fumante. Benito de Orte, coproprietario della... Leggi tutto
Il valore del mercato dei mangimi composti del 2022
Per l’anno in corso il mercato dei mangimi composti, in termini di valore, è stimato intorno ai 428 miliardi di dollari e... Leggi tutto
I LMR di piombo, mercurio, melamina e decochinato
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 319 del 5 dicembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2017/2229 della Commissione, del 4 dicembre... Leggi tutto
In Australia nuova certificazione per la produzione di uova free-range
Dopo 12 mesi di valutazione da parte della Commissione australiana della concorrenza e dei consumatori (ACCC) e il contributo di una serie... Leggi tutto
Negli USA in aumento le vendite di pollame biologico
Negli Stati Uniti sembra inarrestabile la crescita dalle vendite di pollame biologico. Tanto che il fornitore di pollo della Whole Foods, Bell... Leggi tutto
A Nutrimi la dieta mediterranea diventa social
Si è appena conclusa a Roma la I Special Edition di NutriMI, evento realizzato in sinergia con la Campagna di Promozione della... Leggi tutto
Rasff – settimana n. 47/2017
Nella settimana n. 47 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 94 (14 quelle inviate dal Ministero della salute... Leggi tutto
Acqua calda, fredda, calda, fredda… giusta!
La tecnologia può essere travolgente. In avicoltura vengono già utilizzati droni e robot, la temperatura o la ventilazione all’interno dei capannoni viene fatta... Leggi tutto
Ok della Commissione europea alla joint venture Cargill-Faccenda
La Commissione europea ha approvato la creazione di una joint venture tra Cargill e Faccenda Foods. Nell’ambito dell’accordo proposto la Business Unit... Leggi tutto
Riduzione contributiva in favore di datori di lavoro che sottoscrivono contratti di solidarietà
Aperti il 30 novembre i termini per l’invio delle domande all’INPS di riduzione contributiva spettante alle imprese, rientranti nel campo di applicazione... Leggi tutto
Finanziata una ricerca sul vaccino contro la malattia di Marek
Recentemente il Pirbright Institute e il Roslin Institute hanno ricevuto un finanziamento per studiare come il virus della malattia di Marek (MDV)... Leggi tutto
Distribuiti 23 mila pulcini per aumentare sostenere le famiglie del Paraguay
Il governo di Itapúa, settimo Dipartimento del Paraguay, attraverso il Ministero dell’Agricoltura sta distribuendo 23.000 pulcini per promuovere la produzione familiare di... Leggi tutto
Il pollo arrosto e i ram-polli inglesi
Secondo quanto riportato da alcuni tabloid inglesi il pollo arrosto è il protagonista delle vite dei principi d’Inghilterra William e Harry .... Leggi tutto
L’interferone ricombinante per combattere l’influenza aviaria
Gli scienziati cinesi hanno individuato una nuova arma per combattere i numerosi casi di influenza aviaria che stanno interessando il paese: si... Leggi tutto
I prezzi rappresentativi di carni di pollame, uova e ovoalbumina
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 309 del 24 novembre 2017 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2017/2184 della Commissione, del... Leggi tutto
Misure transitorie contro la peste suina africana in Polonia
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 312 del 28 novembre 2017 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2017/2198 della Commissione, del... Leggi tutto
Rasff – Settimana n. 46-2017
Nella settimana n. 46 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 90 (9 quelle inviate dal Ministero della salute... Leggi tutto
ANAS presenta il progetto SUIS-Suinicoltura Italiana Sostenibile
Dal 16 novembre, in collaborazione con l’Associazione allevatori regionale dell’Emilia Romagna, ANAS-Associazione Nazionale Allevatori Suini, ha organizzato con gli allevatori di Mora... Leggi tutto
Uova: non solo di più ma anche migliori
I microbi attivi utilizzati nelle galline ovaiole, possono portare ottimi ritorni in termini di investimenti. La principale modalità di azione è il... Leggi tutto
Pestivirus suino atipico abbondante in Europa e altri continenti
Il Pestivirus suino atipico (APPV) è stato recentemente associato a patologie neurologiche nei suinetti neonati. L’analisi di 1460 campioni di siero di... Leggi tutto
Bilanciare le richieste dei consumatori e la competitività
La produzione di carne avicola dell’Unione europea stabilisce gli standard per il resto del mondo. Se infatti si analizzano gli standard europei... Leggi tutto
Il valore nutrizionale dei datteri e il loro uso nella dieta delle ovaiole
Un test pubblicato sulla rivista online Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition ha permesso di studiare il valore nutritivo dei datteri da... Leggi tutto
Misure cautelative contro la peste suina africana in Polonia
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 306 del 22 novembre 2017 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2017/2176 della Commissione, del... Leggi tutto
Le misure per l’eradicazione della malattia di Aujeszky in Lombardia
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 306 del 22 novembre 2017 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2017/2173 della Commissione, del... Leggi tutto
Le azioni contro la peste suina africana
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 304 del 21 novembre 2017 sono state pubblicate due Decisioni relative alla lotta contro la peste suina... Leggi tutto
L’Ucraina esporta in Cina pasti per manzo e pollame
Secondo quanto dichiarato dal Servizio statale dell’Ucraina per la sicurezza alimentare e la protezione dei consumatori, il Dipartimento cinese per la supervisione... Leggi tutto
I grassi allungano la vita
Lo conferma una ricerca effettuata su oltre 135 mila persone in 5 continenti, appartenenti a diverse classi di reddito e seguiti per... Leggi tutto
La percezione dei rischi per salute pubblica e sicurezza alimentare negli allevamenti avicoli
Le differenze nella percezione del rischio in termini di salute pubblica e sicurezza alimentare rispetto ai vari sistemi di allevamento avicoli, da... Leggi tutto
La pelle di tacchino potrebbe essere la chiave per la contaminazione da salmonella
Gli scienziati del Centro di ricerca e pollame dell’Università della Georgia hanno scoperto che la Salmonella, naturalmente presente sulla pelle del tacchino,... Leggi tutto
Nuove strategie per combattere la bronchite infettiva del pollame
La ricerca sulla risposta immunitaria dei polli potrebbe aiutare a individuare nuove strategie che permetteranno ai polli di resistere alla bronchite infettiva (IB).... Leggi tutto
Interrogazione europea sulle misure di salvaguardia sudafricane nei confronti del pollame europeo
Lo scorso settembte gli europarlamentari Jan Huitema e Annie Schreijer-Pierik hanno presentato alla Commissione un’interrogazione con richiesta di risposta scritta sulle barriere... Leggi tutto
La seconda edizione della Settimana della cucina italiana nel mondo
Inizia il 20 novembre e si conclude il 26. la seconda edizione della “Settimana della cucina italiana nel mondo”, promossa dal Mipaaf... Leggi tutto
La dieta vegana e la strategia di comunicazione del rischio
Sul barbeque salsicce di tofu e torte fatte con banane al posto delle uova. Non c’è dubbio che la dieta vegana sia... Leggi tutto
Micoplasmosi aviari, poste le basi per un test rapido di rilevazione sul campo
Le micoplasmosi generano perdite economiche importanti per gli allevatori dell’industria avicola. La ricerca sui micoplasmi è quindi fondamentale per implementare i piani... Leggi tutto
Utilizzare le deiezioni avicole come combustibile
Secondo un nuovo studio dei ricercatori dell’università isrlaeliana di Ben-Gurion, trattare gli escrementi provenienti da tacchini, polli e altri volatili, e convertirli... Leggi tutto
2025: una scadenza troppo lontana o troppo vicina per una produzione delle uova fuori gabbia?
In poco più di sette anni, l’industria internazionale delle uova dovrebbe cambiare radicalmente a causa della pressione di grandi gruppi di acquisto... Leggi tutto
Crefis: a ottobre scendono prezzi e redditività dei suini
Nel mese di ottobre la suinicoltura italiana ha mostrato segnali negativi: il mercato è sceso e con esso la redditività. I prezzi dei... Leggi tutto
L’Erpa pubblica indicazioni per la biosicurezza del pollame rurale
L’Erpa, l’Associazione europea per il pollame rurale, ha prodotto due schede sulla biosicurezza destinate agli allevatori avicoli rurali di tutta Europa. Semplici da... Leggi tutto
Istat: a settembre in lieve calo le esportazioni
Secondo gli ultimi dati forni di dall’Istat, a settembre 2017, rispetto al mese precedente, si è registrata una diminuzione sia per le importazioni... Leggi tutto
L’alimentazione per prevenire la peste suina africana
Un recente studio completato dai ricercatori della Kansas State University (KSU), ha rilevato che l’aggiunta di acidi grassi a catena media (MCFA)... Leggi tutto
Sotto controllo l’industria avicola giapponese
L’Animal Rights Centre, un gruppo per il benessere degli animali, si è detto profondamente preoccupato per le condizioni di allevamento di broiler... Leggi tutto
Per le uova contenitori di carta più resistenti all’acqua
Gli allevatori avicoli che hanno partecipato alla Mostra che si è svolta ad Abeokuta, in Nigeria, hanno potuto assistere alla presentazione di... Leggi tutto
Cargill vende il suo business svizzero
Lo scorso 6 novembre AURELIUS Equity Opportunities SE & Co. KGaA ha acquisito il settore mangimi animali della Svizzera di Cargill: il... Leggi tutto
Sicurezza e efficacia di Natuphos® E come additivo per mangimi per specie avicole e suinicole
A seguito di una richiesta della Commissione europea, il Gruppo di esperti scientifici sugli additivi e sui prodotti o le sostanze utilizzate... Leggi tutto
L’alimentazione della gallina sulla qualità dei gusci d’uovo
In tutto il mondo le galline sono accasate in diversi sistemi e in ogni sistema la qualità delle coperture è molto importante,... Leggi tutto
I produttori avicoli statunitensi plaudono la sentenza della WTO
L’USA Poultry & Egg Export Council (USAPEEC), il National Chicken Council (NCC), e la National Turkey Federation (NTF) hanno accolto con piacere... Leggi tutto