Rasff – Le allerte per alimenti e mangimi della settimana n°29/2019

Sono state 76 nella settimana n°29 del 2019 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff), di queste 14 quelle inviate dal Ministero della salute italiano.

L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende cinque casi: allergene (soia) non dichiarata in etichetta per filetti di alici impanati e congelati, dalla Croazia (leggi qui i dettagli); mercurio in lombate di pesce spada (Xiphias gladius) confezionato sottovuoto, dalla Spagna; Salmonella enterica (ser. Derby) in preparazione per cani da masticare, dalla Polonia, via Germania; presenza di tossine (DSP – Diarrhetic Shellfish Poisoning) in bivalvi vivi (Glycymeris glycymeris) originari della Francia; ocratossina A in infusione di erbe aromatiche dall’India, con materie prime dalla Croazia.

Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: infestazione parassitaria da Anisakis (20 larve) in sgombro (Scomber scombrus) refrigerato dalla Norvegia; sospetto di un focolaio di origine alimentare (istamina) causato da tonno in olio di girasole, refrigerato, dell’Ecuador; presenza di tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in carni bovine refrigerate provenienti dall’Argentina; mercurio in pesce spada (Xiphias gladius) refrigerato, dalla Grecia; livello di residui di medicine veterinarie (sulfadimethoxine) superiore ai limiti in carne di maiale congelata e refrigerata proveniente dall’Italia.

Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: alimento non autorizzato (Dacryodes edulis) dal Camerun; aflatossine (B1) in pistacchi con guscio dagli Stati Uniti, spediti dalla Turchia; aflatossine (B1) in pistacchio provenienti dall’Iran, spedite dalla Turchia; migrazione di manganese da tazze in acciaio dalla Cina; aflatossine (B1) nei chicchi di pistacchio provenienti dalla Turchia.