I listini della settimana – Forlì e Cun Uova del 12 novembre 2018
Le variazioni dei listini avicoli registrate sulla piazza di Forlì hanno interessato in particolare il mercato del vivo.
Le galline pesanti guadagnano 4 centesimi e si portano a 0,32 euro al chilo, quelle rosse con +5 raggiungono 0,38 euro al chilo e quelle livornesi con +3 centesimi arrivano a 0,18 euro al chilo. In aumento anche gli avicoli minori: +5 centesimi per anatre mute (ora a 2,40 euro al chilo), faraone allevamento tradizionale (2,45 euro al chilo) galletti livornesi (3,15 euro al chilo) e galletti golden comet (2,85 euro al chilo).
Dal 12 novembre è inoltre entrata in funzione la Cun Uova che ha definito i prezzi delle Uova in Natura. Pur non potendo fare un confronto diretto con le quotazioni precedente si osserva che i prezzi stabiliti sono in linea con i precedenti, a parte un lieve calo delle Naturali a terra Medium e Large.
