Rasff – Settimana n. 2/2018

Nel corso della seconda settimana del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 46 (5 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

Tra le allerte segnaliamo: norovirus in ostriche vive dalla Francia; istamina in salsa di acciuga italiana; mercurio in pesce congelato dalla Spagna.

Tra le informative per follow-up coloranti non autorizzati in pepe machinato dalla Spagna.