I listini della settimana – Milano 29 novembre 2017
Ancora aumenti stagionali caratterizzano i listini avicunicoli della piazza di Milano.
Sul fronte del vivo le galline rosse si apprezzano di 3 centesimi e vengono quotate 0,96 euro al chilo. L’aumento è di 5 centesimi invece per le anatre mute (2,75 euro al chilo) e le faraone (2,48 euro al chilo).
Sul macellato +10 centesimi per galline tradizionali ed eviscerate leggere (2,90 euro al chilo), per quelle eviscerate pesanti (2,35 euro al chilo), per le faraone macellate (4,15 euro al chilo e per quelle eviscerate (4,85 euro al chilo), Stesso aumento anche per le anatre femmine eviscerate(5,80 euro al chilo) e per quelle tradizionali (4,90 euro al chilo).
Continuano gli aumenti anche per le uova. Tutte le tipologie di Selezione in gabbia si apprezzano di 20 centesimi, mentre quelle a terra di 30.
Le uova Naturali in gabbia arrivano a 2,01 euro al chilo (+3 centesimi) e quelle a terra a 2,21 euro al chilo (+5 centesimi).
