Etichettatura, via libera da Ue a Nutrinform Battery volontario
Il nuovo sistema di etichettatura Nutrinform Battery è pronto per essere applicato nel nostro Paese su base volontaria dopo il via libera... Leggi tutto
Unaitalia al Food&Science Festival con il pollo perfetto, a Mantova dal 2 al 4 ottobre
Come l’Italo Calvino delle Cosmicomiche che continua la propria strada nelle trasformazioni del mondo, anche lui trasformandosi, così il Food&Science Festival ha rivisto e modificato alcune... Leggi tutto
Prospettive agricole 2020-2029, il nuovo report Ocse-Fao
La lotta contro la pandemia globale del COVID-19 sta causando incertezze senza precedenti nelle filiere globali di approvvigionamento alimentare, con potenziali ostacoli... Leggi tutto
Le nostre carni bianche, al via campagna europea di promozione
“Le nostre carni bianche. Pollo e tacchino di alta qualità, dai nostri territori con le garanzie dell’Europa”: con questo claim è stata... Leggi tutto
Zoonosi, nuovo rapporto Onu: “Gli Stati adottino approccio One Health”
E’ stato rilasciato un nuovo rapporto delle Nazioni Unite sulla prevenzione delle malattie zoonotiche per scongiurare una prossima pandemia: il report Prevenire la... Leggi tutto
Filiere in crisi, ok dalle Regioni per fondo da 90 milioni
E’ stata sancita in Conferenza Stato-Regioni l’intesa sullo schema di decreto per le filiere zootecniche in crisi del Ministero dell’Agricoltura, con uno... Leggi tutto
Rasff – Le allerte per alimenti e mangimi delle settimane n. 25 e 26 del 2020
Sono state 104 le segnalazioni del Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) nelle settimane n.25 e n.26 del... Leggi tutto
Etichetta, via all’indicazione origine per le carni suine trasformate
Via libera al decreto che rende obbligatoria l’indicazione dell’origine delle carni suine nei prodotti trasformati come prosciutti e salumi. Il provvedimento è... Leggi tutto
Filiera avicola integrata, autosufficiente e resiliente: il report Ismea
L’Europa è il terzo produttore mondiale di carni avicole ed è uno dei principali player commerciali a livello globale sia come esportatore... Leggi tutto
Sicurezza alimentare, i numeri 2019 nel rapporto RASFF del Ministero
La Direzione Generale per l’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione del Ministero della Salute ha redatto anche quest’anno un... Leggi tutto