Rasff – Settimana n. 43/2018
Nel corso della settimana n. 43 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 70 (di cui 8 inviate dal... Leggi tutto
In Canada un nuovo Gruppo di lavoro per il settore avicolo
Lawrence MacAulay, ministro dell’agricoltura e dell’agroalimentare del Canada ha annunciato che si sta formando un nuovo Gruppo di lavoro composto allevatori e... Leggi tutto
Agli italiani non piace la spesa virtuale
Gli italiani non sembrano apprezzare più di tanto la spesa online e preferiscono invece fare direttamente la spesa presso i punti vendita... Leggi tutto
Nuove misure di protezione contro la peste suina africana
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 272 del 31 ottobre 2018 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2018/1635 della Commissione, del... Leggi tutto
Modifiche al Regolamento sulle malattie animali trasmissibili
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 272 del 31 ottobre 2018 è stato pubblicato il Regolamento delegato (UE) 2018/1629 della Commissione, del 25... Leggi tutto
“L’allevamento del futuro” in convegno
Si terrà mercoledì 28 Novembre alle ore 17.00 presso la Sala Polivalente di Piazza Guglielmo Marconi 26 a Bonavicina, in Provincia di Verona,... Leggi tutto
Un progetto per migliorare la produzione avicola in tutto il mondo
In tutta l’Africa, i polli sono vitali per l’alimentazione della famiglia, il reddito e la sicurezza alimentare. Ma la produzione locale di... Leggi tutto
La sostenibilità e la classificazione dei sistemi abitativi delle ovaiole
Finora le decisioni prese da molti operatori di passare ad una produzione di uova fuori gabbia sono state in gran parte guidate... Leggi tutto
Il sistema di controllo italiano sulle proteine animali trasformate
La Direzione generale per la salute e la sicurezza alimentare della Commissione europea (DG SANTE) ha pubblicato il report finale di un’ispezione... Leggi tutto
Finanziamenti per lo sviluppo di tecnologie per il sessaggio embrionale
La statunitense Foundation for Food and Agriculture Research (FFAR) ha messo a disposizione fino a 6 milioni di dollari per sviluppare tecnologie... Leggi tutto
I listini della settimana – Forlì 29 ottobre 2018
Scambi piatti hanno caratterizzato la seduta svolta sulla piazza di Forlì il 29 ottobre, che hanno portato a listini avicunicoli completamente stabili.... Leggi tutto
Ispezioni a sorpresa negli impianti BRF
La scorsa settimana il Ministero dell’agricoltura del Brasile ha avviato una serie di ispezioni a sorpresa presso gli stabilimenti della BRF SA,... Leggi tutto
Nuovo metodo per migliorare la durata e la sicurezza dei prodotti avicoli
La USPOULTRY Foundation ha annunciato il completamento di un progetto di ricerca realizzato dal Servizio sulla ricerca agricola dell’USDA ad Atene, in... Leggi tutto
I listini della settimana – Verona e Cun conigli del 26 ottobre 2018
L’avvicinarsi della conclusione del mese di ottobre e un sostanziale equilibrio raggiunto tra domanda e offerta caratterizzato la seduta del 26 ottobre... Leggi tutto
La Circolare dell’Inps sulle prestazioni occasionali
Dopo un paio di mesi dall’entrata in vigore di alcune parziali modifiche alla disciplina delle prestazioni occasionali, che la cosiddetta Legge Dignità ha... Leggi tutto
Rasff – Settimana n. 42/2018
Nel corso della settimana n. 42 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 72 (di cui 8 inviate dal... Leggi tutto
Antibiotici e mangimi medicati: nuove regole dalla Ue
In settimana gli eurodeputati hanno adottato nuove regole per limitare ulteriormente l’uso di antibiotici nelle aziende agricole, con l’obiettivo di ridurre eventuali... Leggi tutto
I prezzi rappresentativi di pollame, uova e ovoalbumina
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 268 del 26 ottobre 2018 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1608 della Commissione, del... Leggi tutto
Quanto sale è contenuto nei prodotti alternativi alla carne?
Un test condotto da Action on Salt, un gruppo con sede presso la Queen Mary University di Londra, ha messo luce quanto... Leggi tutto
Sicurezza ed efficacia di Hostazym® X come additivo per mangimi per scrofe e suinetti
A seguito di una richiesta della Commissione europea, il Gruppo di esperti scientifici sugli additivi e prodotti o sostanze utilizzati nei mangimi... Leggi tutto
In Arkansas avviati i lavori per un nuovo centro di formazione avicola
La Southern Arkansas University ha posto la prima pietra di una struttura dedicata alla formazione in campo avicolo destinata agli studenti che... Leggi tutto
Perché i consumatori comprano uova prodotte fuori gabbia?
I consumatori che comprano uova prodotte fuori gabbia in quanto più nutrienti e sane, sono meno preoccupati del benessere delle ovaiole di... Leggi tutto
I listini della settimana – Milano 24 ottobre 2018
L’ultima seduta del mese svolta sulla piazza di Milano ha lasciato i listini avicunicoli inalterati. Non si segnalano infatti variazioni per nessuna... Leggi tutto
I rischi che si corrono mangiando vegano in gravidanza
Un vero e proprio allarma è stato lanciato da pediatri ed esperti di importanti istituzioni e ospedali italiani: in gravidanza la dieta... Leggi tutto
Le misure di protezione contro i casi di influenza aviaria in Bulgaria
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 265 del 24 ottobre 2018 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2018/1597 della Commissione, del... Leggi tutto
L’influenza aviaria colpisce due allevamenti nel sud della Bulgaria
Un focolaio di influenza aviaria ha interessato un allevamento di anatre e uno di pollame nel sud della Bulgaria. Tutti gli animali... Leggi tutto
Le vendite di pollame di MHP aumentate del 19%
Nel terzo trimestre dell’anno fiscale 2018, che si è concluso il 30 settembre, la società ucraina MHP ha visto aumentare i volumi... Leggi tutto
Il sistema di audit in materia di mangimi e alimenti messo in atto dalle autorità italiane
La Direzione generale per la salute e la sicurezza alimentare (DG SANTE) della Commissione europea, ha pubblicato il report su un’ispezione effettuata... Leggi tutto
Il commercio internazionale è la principale sfida futura del settore avicolo
Le principali sfide che l’industria avicola dovrà affrontare a breve e lungo termine sono sempre le stesse: qualità e prezzo dei mangimi,... Leggi tutto
Le ripercussioni della Brexit sul settore dei tacchini
La possibilità che la Brexit stimoli nel Regno Unito una serie di importazioni a basso costo, aumenti dei controlli alle frontiere europee,... Leggi tutto
Autorizzati preparati e sostanze come additivi per mangimi
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 262 del 19 ottobre 2018 sono stati pubblicati numerosi Regolamenti relativi all’autorizzazione a preparati e sostanze come... Leggi tutto
I listini della settimana – Forlì 22 ottobre 2018
La seduta del 22 ottobre svolta sulla piazza di Forlì è stata caratterizzata da scambi vivaci. Risultano in aumento le galline rosse... Leggi tutto
I listini della settimana – Verona e Cun conigli del 19 ottobre 2018
Le variazioni delle quotazioni degli avicoli minori hanno caratterizzato la seduta del 19 ottobre che si è svolta sulla piazza di Verona.... Leggi tutto
Misure di protezione contro la peste suina africana
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 262 del 19 ottobre 2018 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2018/1576 della Commissione, del... Leggi tutto
Allevamenti e ambiente, Italia all’avanguardia
Con 168 miliardi di euro generati ogni anno e occupazione per circa 30 milioni di persone, il settore zootecnico europeo è uno... Leggi tutto
Manzato risponde ad un’interrogazione sul “meat sounding”
Nel corso della seduta della Commissione agricoltura della Camera del 16 ottobre il Sottosegretario al Mipaaf Franco Manzato ha risposto ad un’interrogazione... Leggi tutto
Sfruttare la zootecnia per guidare lo sviluppo sostenibile
Un nuovo rapporto della FAO mette in evidenza i numerosi contributi che apporta il settore zootecnico globale – in particolare per la... Leggi tutto
In UK una Brexit no-deal potenzialmente catastrofica per il benessere degli animali da reddito
Secondo la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSCPA) se il Regno Unito uscisse dalla Ue senza un accordo... Leggi tutto
La Cina riduce i livelli di proteine nei mangimi
Con i prezzi dei soia che creano preoccupazione, anche in relazione alle diverse guerre commerciali in corso, gli analisti ritengono che gli... Leggi tutto
Rasff – Settimana n. 41-2018
Nel corso della settimana n. 41 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 80 (di cui... Leggi tutto
I listini della settimana – Milano 17 ottobre 2018
Nel corso della seduta del 17 ottobre svolta sulla piazza di Milano sono stati gli avicoli minori a stimolare variazioni dei listini... Leggi tutto
Unaitalia incontra il ministro Centinaio
Tutela della filiera avicola 100% italiana, sostegno al processo di ammodernamento di impianti di allevamento sempre più sostenibili, valorizzazione dell’export, promozione di... Leggi tutto
Nuove soluzioni per massimizzare il benessere degli animali durante il trasporto
Il trasporto rappresenta un momento cruciale nella vita degli animali da allevamento dato che, come osserva Mark Beaven, direttore esecutivo della Canadian... Leggi tutto
L’Africa al centro di una vera e propria rivoluzione proteica
Dato che entro il 2050 circa un quarto della popolazione mondiale risiederà in Africa, questo continente ha un considerevole potenziale bacino in... Leggi tutto
Modificati i metodi di classificazione delle carcasse di suino in Spagna
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 256 del 12 ottobre 2018 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2018/1521 della Commissione, del... Leggi tutto
Modificati i LMR di alcune sostanze utilizzate in o su determinati prodotti
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 256 del 12 ottobre 2018 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2018/1514 della Commissione, del 10 ottobre... Leggi tutto
Ricostituito il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare
Con il decreto del 19 settembre 2018 il ministro per la salute Giulia Grillo ha ricostituito il Comitato Nazionale per la sicurezza... Leggi tutto
Efsa: improbabile la trasmissione del virus dell’influenza aviaria a bassa patogenicità tramite carne di pollame e uova crude
Attraverso un’analisi teorica l’Efsa ha realizzato e pubblicato una rapida valutazione qualitativa sulla possibilità di trasmissione dell’influenza aviaria a bassa patogenicità (LPAI)... Leggi tutto
Il sistema di controllo della salute animale in Bosnia ed Erzegovina
La Direzione generale per la salute e la sicurezza alimentare (DG Sante) della Commissione europea ha pubblicato il report relativo ad una ispezione... Leggi tutto
La congiuntura nel settore agroalimentare
Secondo l’ultimo rapporto AgrOsserva di Ismea, il rallentamento del commercio mondiale registrato nei primi mesi del 2018 sta influenzando negativamente la crescita... Leggi tutto
I listini della settimana – Forlì del 15 ottobre 2015
Le variazioni dei listini avicoli registrate sulla piazza di Forlì riguardano il mercato del vivo. Rispetto alla settimana precedente i polli guadagnano... Leggi tutto
I listini della settimana – Verona e Cun conigli del 12 ottobre 2018
Continuano sulla piazza di Verona gli aumenti delle principali voci merceologiche dei listini. Sul mercato del vivo +4 centesimi per i polli... Leggi tutto
Rasff – Settimana n. 40/2018
Nel corso della settimana n. 40 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 62. L’unica segnalazione... Leggi tutto
#ParlanoGliAvicoltori: la storia di Giuseppe Belloni
Quella che ci racconta Giuseppe Belloni, uomo di 71 anni e allevatore avicolo da oltre 40, è una storia fatta di coraggio,... Leggi tutto
Le uova: una soluzione per la sostenibilità e combattere la malnutrizione
Si stima che attualmente nel mondo vi sono un miliardo di persone denutrite e malnutrite. Si prevede che nei prossimi quarant’anni la... Leggi tutto
L’uovo è la compressa vitaminica della natura
Come può un alimento così piccolo avere tante qualità? Ormai è provato le uova sono una vera e propria compressa vitaminica naturale... Leggi tutto
“Proteine per la vita”. Lo slogan del World Egg Day
Si festeggia oggi, venerdì 12 ottobre la Giornata Mondiale dell’uovo, una festa celebrata in tutto il mondo per omaggiare un prodotto tanto... Leggi tutto
I listini della settimana – Milano 10 ottobre 2018
La piazza di Milano continua a far registrare listini avicunicoli in crescita. Sul mercato del vivo +3 centesimi per i polli, che... Leggi tutto
Misure di protezione contro la peste suina africana nell’Europa dell’Est
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 255 dell’11 ottobre 2018 è stata pubblicata la Decisione di esecuzione (UE) 2018/1512 della Commissione, del 10... Leggi tutto
Misure eccezionali di sostegno dei mercati delle uova e delle carni avicole in Polonia
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 255 dell’11 ottobre 2018 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1507 della Commissione, del 10... Leggi tutto
Le misure eccezionali di sostegno per il settore avicolo italiano
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 255 dell’11 ottobre 2018 è stato pubblicato il Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1506 della Commissione, del 10... Leggi tutto
Le principali aziende alimentari del mondo formano la Global Coalition for Animal Welfare
E’ stata lanciata il 10 ottobre 2018, la Global Coalition for Animal Welfare (GCAW) la prima iniziativa al mondo guidata dall’industria alimentare... Leggi tutto
Un suggerimento dall’industria suina per prevenire l’influenza aviaria
Durante un recente webinar organizzato dall’Unvieresità del Minnesota dal titolo “Economics of biosecurity choices” Douglas Tiffany, assistente all’Università del Minnesota, ha illustrato... Leggi tutto
In Bulgaria identificato un focolaio di influenza aviaria
La Bulgaria ha recentemente segnalato un focolaio di influenza aviaria in un allevamento del distretto di Plovdid, nel sud del paese. A... Leggi tutto
Una panoramica sul settore mangimistico internazionale
Secondo l’ultimo rapporto pubblicato da Research and Market fino al 2023 il mercato dei mangimi animali crescerà a un tasso annuo del 4,42%... Leggi tutto
La siccità estiva comprime il raccolto dei cereali dell’Unione europea
La siccità che questa estate ha colpito quasi tutti i paesi europei ha comportato un calo significativo della produzione totale di cereali... Leggi tutto
I servizi ecosistemici della zootecnia italiana
Come spiega il professor Maurizo Ramanzin dell’Università di Padova sul sito di Carni Sostenibili, I servizi ecosistemici sono un approccio concettuale che cerca di collegare l’economia all’ecologia e... Leggi tutto
Istituita la Commissione Unica Nazionale delle uova
Lo scorso 5 ottobre sono stati pubblicati sul sito internet del Mipaaft i Decreti direttoriali istitutivi delle Commissioni Uniche Nazionali delle Uova in... Leggi tutto
A settembre calo dell’Indice FAO dei prezzi alimentari e aumento delle scorte di cereali
Secondo gli ultimi dati pubblicati dalla fao, grazie all’aumento delle scorte dei cereali di base, a settembre si registra il calo dei... Leggi tutto
Le restrizioni commerciali creano carenza di pollame in Tanzania
La Tanzania sta affrontando con difficoltà una profonda carenza di pollame sul mercato locale e il successivo aumento dei prezzi del pollo:... Leggi tutto
I listini della settimana – Forlì 8 ottobre 2018
Seduta sostanzialmente piatta quella che si è svolta lunedì 8 ottobre sulla piazza di Forlì. Le uniche due variazioni dei listini avicoli... Leggi tutto
Modifiche alle autorizzazioni per il gallato l’ottile e il gallato di dodecile
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 251 del 5 ottobre 2018 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2018/1481 della Commissione, del 4 ottobre... Leggi tutto
Ismea: segnali positivi dall’occupazione agricola
Secondo gli ultimi dati rilasciati da Ismea, nel secondo trimestre di quest’nnno, l’occupazione in agricoltura è cresciuta dell’1,6% rispetto ai primi tre... Leggi tutto
I listini della settimana – Verona e Con conigli del 5 ottobre 2018
La prima seduta del mese di ottobre svolta sulla piazza di Verona ha avuto un andamento positivo. Sul mercato del vivo le... Leggi tutto
Produttori e scienziati contro la carne falsa
Produttori e scienziati chiedono al Ministero della Salute un immediato blocco della carne sintetica e degli hamburger in provetta: ancora troppi i... Leggi tutto
Vaccinazione: metodo “facile e veloce” per tenere la Salmonella sotto controllo
La vaccinazione dei polli da carne contro la Salmonella potrebbe essere l’opzione migliore e più opportuna per i produttori che lottano per... Leggi tutto
Cina: il vaccino contro l’aviaria ha funzionato ma sono stati trovati nuovi virus nelle anatre
Secondo quanto pubblicato su Cell Host and Microbe, in Cina l’uso dei vaccini per controllare l’influenza aviaria H7N9 nel pollame ha avuto... Leggi tutto
Il controllo delle misure adottate in Lettonia per il monitoraggio della peste suina africana
Il Dipartimento generale per la salute e la sicurezza alimentare della Commissione europea ha pubblicato il report finale di un’ispezione effettuata in... Leggi tutto
Rasff – Settimana n. 39/2018
Nel corso della settimana n. 39 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 81 (8 quelle inviate dal... Leggi tutto
AVEC: il settore avicolo europeo concentrato sulla sostenibilità
Le associazioni avicole dell’Unione europea che partecipano ad AVEC, tra cui anche Unaitalia, si sono riunite lo scorso 28 settembre a Vienna... Leggi tutto
I listini della settimana – Milano 3 ottobre 2018
Inizio mese positivo sulla piazza di Milano che ha registrato l’incremento di alcune delle principali voci merceologiche. Sul mercato del vivo +2... Leggi tutto
Fondi britannici per combattere le malattie avicole in Asia
Il Biotechnology and Biological Sciences Research Council, che comprende i principali ricercatori in bioscienze del Regno Unito insieme ad team di ricerca... Leggi tutto
Approvata la Relazione di De Castro sulle pratiche commerciali sleali
Con 38 sì, 4 no e 2 astensioni, la Commissione agricoltura del Parlamento europeo ha approvato, in una seduta straordinaria appositamente convocata,... Leggi tutto
Per calcolare l’impatto ambientale del cibo bisogna considerare il contesto
L’interesse dell’opinione pubblica sull’impatto ambientale e la sostenibilità dei cibi è sempre più alto e normalmente è orientato sulla fase di produzione... Leggi tutto
Il 2 ottobre è il #polloarrostoday
Ormai lo sappiamo: il pollo arrosto è, tra i secondi, il piatto più amato dagli italiani, simbolo della tradizione, protagonista dei pranzi... Leggi tutto
Che forza i nonni! E le proteine animali li aiutano a mantenersi in forza e attivi
Il 2 ottobre si celebra la Festa dei nonni, e quindi le colonne portanti di ogni famiglia. I nonni sono fonte di buoni... Leggi tutto
I listini della settimana – Forlì 1 ottobre 2018
La prima seduta del mese della piazza di Forlì ha lasciato il listini avicunicoli sostanzialmente piatti. Le due uniche variazioni riguardano il... Leggi tutto
I listini della settimana – Verona e Cun conigli del 28 settembre 2018
L’ultima seduta del mese che si è svolta sulla piazza di Verona ha lasciato i principali listini avicoli sostanzialmente invariati. Da segnalare... Leggi tutto
Ismea: nel carrello degli italiani meno carboidrati e più proteine
Secondo gli ultimi dati rilasciati da Ismea nei primi 6 mesi del 2018 la spesa delle famiglie per i prodotti alimentari, rilevata... Leggi tutto
Il nuovo marchio “Prodotto di montagna”
Sulla Gazzetta Ufficiale n. 227 del 29 settembre 2018 è stato pubblicato il Decreto 2 agosto 2018 del MIPAAFT dal titolo “Istituzione... Leggi tutto