Cambiamento climatico e agricoltura: il commercio internazionale nutrirà il pianeta
Nei prossimi anni il cambiamento climatico altererà in modo significativo la capacità di molte regioni del mondo di produrre cibo: per questo... Leggi tutto
Costco potrebbe ridefinire il concetto di “from farm to fork”
Il distributore americano Costco sta per fare il suo ingresso nella produzione di pollame diventando così il primo rivenditore statunitense a integrare... Leggi tutto
In Russia il primo grande impianto di proteine microbiche
E’ pronto il primo impianto a scala commerciale al mondo che trasforma il gas metano in proteine, con l’uso di batteri: è... Leggi tutto
L’utilizzo delle alghe negli allevamenti di ovaiole
L’inserimento delle alghe nelle diete destinate alle galline ovaiole può comportare diversi aspetti positivi: stimola la produzione di uova di qualità, con maggiori benefici... Leggi tutto