L’attività 2017 svolta dai PIF e dagli Uffici veterinari
Sul sito del Ministero della salute è stato pubblicato il Report annuale delle attività svolte dai Posti di ispezione frontalieri (Pif) e dagli... Leggi tutto
I listini della settimana – Milano 20 giugno 2018
I listini avicunicoli discussi sulla piazza di Milano il 20 giugno chiudono in campo negativo. Sul mercato del vivo a parte i... Leggi tutto
Differenze tra carne cotta e carne cruda
E’ facile immaginare che esistano delle differenze tra carne cotta e carne cruda, soprattutto in termini di valore nutrizionale e di calcolo... Leggi tutto