Pollo passione italiana. Nel 2017 segno più dei consumi. Ma calano le altre specie avicole
Gli italiani sempre più amanti del pollo. Nel 2017 il consumo pro-capite di questa carne è salito a 15,48 Kg pro-capite, in... Leggi tutto
Valutazione del rischio negli allevamenti suini
Lo studio intitolato “Development of a risk assessment tool for improving biosecurity on pig farms”, pubblicato su Sciencedirect.com ha sviluppato uno strumento... Leggi tutto
Obiettivo in meno di 10 anni: un uovo a persona al giorno
Secondo Andrés Valencia, presidente della Federazione nazionale degli allevatori di pollame della Colombia (Fenavi) dall’inizio del secolo, l’industria avicola del paese ha... Leggi tutto
Iran in crisi per la penuria di uova
Dal 21 marzo 2017, a causa degli ultimi focolai di influenza aviaria ad alta patogenicità, l’Iran ha perso 21 milioni di capi. Lo... Leggi tutto
Modificato il regolamento (CE) 1334/2008 relativo a determinate sostanze aromatizzanti
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 114 del 4 maggio 2018 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2018/678 della Commissione, del 3 maggio... Leggi tutto
Annata avicola 2017
Gli italiani sempre più amanti del pollo. Nel 2017 il consumo pro-capite di questa carne è salito a 15,48 Kg pro-capite, in... Leggi tutto
