Rasff – Settimana n. 2/2018
Nel corso della seconda settimana del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 46 (5 quelle inviate dal... Leggi tutto
Querela contro Walmart per le sue etichette “galline con accesso all’esterno”
In un tribunale distrettuale della California è stata presentata una causa legale contro due delle più grandi società degli Stati Uniti: il... Leggi tutto
A cosa pensi se dico “biosicurezza”?
Anche se è un argomento di fondamentale importanza, molti produttori di pollame associano la “biosicurezza” alla “noia”. Questo almeno secondo Nathaniel Tablante, professore e... Leggi tutto
Gli effetti del butirrato di sodio incapsulato
Numerose ricerche hanno già mostrato nei broiler l’effetto positivo dell’aggiunta di acido butirrico sia sull’aumento di peso corporeo che sul rapporto di... Leggi tutto
Confrontare il benessere di diversi riproduttori di broiler
In Canada e negli Stati Uniti un significativo numero di catene di ristoranti, distributori di servizi alimentari e trasformatori si sono impegnati... Leggi tutto
Comunicazione Ue sulla dichiarazione delle quantità degli ingredienti
Sulla Gazzetta ufficiale europea C 393/5 del 21 novembre 2017 è stata pubblicata la Comunicazione della Commissione europea, del 21 novembre 2017,... Leggi tutto
Gli oggetti di plastica a contatto con i prodotti alimentari
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 14 del 19 gennaio 2018 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2018/79 della Commissione, del 18 gennaio... Leggi tutto
I livelli massimi residui di alcune sostanze in determinati prodotti
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 14 del 19 gennaio 2018 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2018/78 della Commissione, del 16 gennaio... Leggi tutto