Come migliorare la resa delle cosce di pollo e ridurre gli sprechi
Per massimizzare la resa e la redditività, i trasformatori avicoli hanno bisogno di sfruttare ogni grammo di carne, compresa quella delle cosce.... Leggi tutto
Rasff – Settimana n. 0/2018
Nel corso dell’ultima settimana del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state... Leggi tutto