Rasff – Settimana n. 43/2017
Nella settimana n. 43 del 2017 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 96 (7 quelle inviate dal Ministero della salute... Leggi tutto
Vola il mercato suinicolo italiano, ma servono cautela e programmazione
Continua la stagione molto favorevole per il mercato dei suini italiani, ma all’interno di uno scenario da tenere monitorato per evitare passi... Leggi tutto
Fiere Zootecniche di Cremona: gettate le basi per collaborazione con Wageningen University & Research
In conclusione dell’edizione numero 72 delle Fiere Zootecniche Internazionali, si sono gettate le basi per un accordo strategico fra CremonaFiere e il... Leggi tutto
Modificate le condizioni di temperatura durante il trasporto delle carni di ungulati
Sulla Gazzetta ufficiale europea L 285 del 1 novembre 2018 è stato pubblicato il Regolamento (UE) 2017/1981 della Commissione del 31 ottobre... Leggi tutto
La Russia esporterà carne di manzo e pollame in Arabia Saudita
Secondo quanto dichiarato recentemente dal Servizio federale per la sorveglianza veterinaria e fitosanitaria (Rosselkhoznadzor), la Russia potrebbe presto iniziare a fornire carni... Leggi tutto
Ancora in calo l’indice dei prezzi alimentari della FAO
In ottobre i prezzi dei prodotti alimentari sono scesi soprattutto grazie al calo dei prodotti lattiero-caseari: l’Indice dei prezzi alimentari della FAO... Leggi tutto
L’influenza aviaria e le pressioni sulle imprese avicole cinesi
L’influenza aviaria ha indotto uno dei maggiori allevatori avicoli della Cina a scegliere a una nuova razza di broiler e ad aumentare... Leggi tutto
L’industria avicola americana pervasa dall’ottimismo
Grazie ad un sostanziale equilibrio tra domanda e offerta, e il basso costo delle forniture di mais destinate ai mangimi, i produttori... Leggi tutto
Ampliata la lista dei prodotti sottoposti all’embargo russo
Nei giorni scorsi il governo russo ha ampliato l’elenco dei prodotti sottoposti all’embargo imposto nell’agosto 2014. L’elenco comprende ora i suini vivi (ad... Leggi tutto
Come ridurre i batteri durante le fasi di elaborazione del pollame
Alcuni accorgimenti presi durante il processo di trasformazione del pollame, dal momento della sua raccolta alla refrigerazione, possono ridurre al minimo la... Leggi tutto
Allevare polli resistenti per migliorare la sicurezza alimentare
Un test sviluppato da alcuni scienziati americani potrebbe rendere più facile avere razze di polli resistenti ad alcuni agenti patogeni. I ricercatori... Leggi tutto
Il blocco di Hong Kong? Un atto dovuto
Impazzano in questi giorni sui media gli articoli relativi al blocco delle importazioni di prodotti avicoli provenienti dalla Lombardia da parte di... Leggi tutto
